じゃがいもを洗い、芽と緑色の部分を十分に取り除きます。厚さ10mm以下の棒状に切り、水に5分さらします。ザルへ上げ、ペーパーで水分をしっかり取り、ペーパーは捨てます。
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写真は任意です。写真だけで中心の火通りは確認できません。
この画面の会話と写真を消去します。選択中の機種と調理条件は残ります。