骨が残っていれば取り除き、鮭の水分をペーパーで拭きます。塩を両面に振り、覆って冷蔵庫で5分置き、出た水分をもう一度拭きます。
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写真は任意です。写真だけで中心の火通りは確認できません。
この画面の会話と写真を消去します。選択中の機種と調理条件は残ります。