ししゃもの表面の水分をペーパーで押さえ、腹の厚さを測ります。塩干品を使うため塩は足しません。魚に触れた手と器具を洗い、レモン1/8個を切っておきます。
質問・添付写真を回答のためAIへ送る場合があります。会話・写真はアプリのサーバーに保存せず、この画面内だけで保持します。
写真は任意です。写真だけで中心の火通りは確認できません。
この画面の会話と写真を消去します。選択中の機種と調理条件は残ります。