在小锅中放入米醋15g、砂糖8g、酱油8g和水8g,放在另一口炉灶上边搅拌边轻轻煮沸,待砂糖溶解后关火。将15g洋葱切成细末,用清水浸泡5分钟,充分沥干水分。在干净的小碗中混合25g蛋黄酱、20g酸奶和洋葱,放入冰箱冷藏。
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