
冷凍薯條
récolte · RAO-2
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使用 RAO-2 預先油炸過的冷凍馬鈴薯可樂餅 2 個。設定計時器 20 分鐘,翻面後再烤 5 分鐘,最後切開中心確認熟度。

所參考的官方資料已刊載於頁面底部的資料欄中。
關於AI的使用及可以確認的範圍,請參閱共同的食譜刊登方針。烹調前請閱讀各項條件和每步的確認事項,並依正文的方法確認成品狀態。
插圖為 AI 生成的示意圖。並非實際烹飪照片,亦非確認食材熟透程度的證據。
20分鐘結束後,請確認旋鈕已停在0的位置,並用夾子將外皮未破裂、內餡未滲漏且未燒焦的食材翻面1次。若外皮破裂或已開始燒焦,請勿將其放回。
5分鐘結束後,請確認旋鈕已停在0的位置,並敲開其中1個檢查中心熟度。若未達到完成條件,請勿延長時間,直接進入最後的確認步驟。
預熱的操作步驟、烹調過程中的檢查事項,以及成品的確認方法,均詳載於食譜說明中。
保持冷凍直到烹調前。不要解凍、切分或另外加熱。
請確認產品標示上是否為「已加熱/已油炸」的馬鈴薯可樂餅,且可於烤箱或氣炸鍋中加熱。確認2顆冷凍可樂餅總重為130g(每1顆65g),含麵衣的最大厚度不超過30mm,並將表面較大的霜粒拍去。將3g米油薄薄地塗抹於2個可樂餅的兩面,避免形成油漬。若商品條件不同,請勿繼續操作。

將內網以正確方向安裝至已冷卻的主機上。請勿進行預熱或溫度設定。
諮詢此步驟將 2 顆可樂餅間隔開來,單層擺放在內網或脆皮烤盤上。請勿使用紙張、鋁箔或容器,且勿遮蔽通風孔。

將計時器旋鈕轉至 20 分鐘後開始運作。20 分鐘後確認旋鈕停在 0 的位置,並將炸籃放置於鍋墊上。用夾子將外皮未破裂、內餡未滲出且未焦黑的食材翻面1次;若外皮破裂或已開始焦黑,則勿放回。將計時器先調至 10 分鐘以上,再調回 5 分鐘,開始翻面後的加熱。過程中若需確認,請依照「加熱階段」欄位中「完成」、「未完成」及「異常」的判斷標準進行。
諮詢此步驟設定時間結束後停止加熱,將其中1個取出放在乾淨的盤子上,並用叉子戳開。確認內部已完全熱透,沒有凍結的冷點或硬塊,且馬鈴薯內餡已均勻受熱。切勿僅憑外皮顏色判斷是否完成,若未達標準,請勿食用這2顆,並直接進入最後的確認步驟。

當達到完成條件後,請確認剩餘部分也已熱透至中心,再移至乾淨的盤子上。由於內容物和蒸氣都很燙,請勿在切開後立即送入口中,請等待至適口溫度再食用。
諮詢此步驟若未達完成條件,請勿加時,應停止加熱,2個都不要食用。查閱產品標示或同型號的官方步驟,確認適合實際個數、重量、厚度及冷凍狀態的方法。沒有適用方法時,請勿憑推測反覆加熱。
諮詢此步驟將其中1塊切開,確認內部已完全加熱,沒有凍結的冷點或硬塊,且馬鈴薯內裡已均勻受熱。請勿僅憑外皮顏色來判斷。若未符合上述條件,請勿食用,並直接進行最後的確認步驟。
請勿使用。本設定僅適用於已加熱且已油炸,並可從產品標示確認可於烤箱或無油炸鍋中加熱的馬鈴薯可樂餅。請勿將此設定套用至未加熱產品、僅指定使用炸油的產品、奶油可樂餅,以及單1個重量超過 65g或最大厚度超過 30mm的產品。
請直接使用冷凍狀態的食材。烹調前請將食材置於冷凍庫中,僅需撥除表面的較大霜粒即可。請勿將此設定用於已解凍或曾重新冷凍過的食材。
取出該個體,若發現油或內容物可能接觸到加熱元件或通風口,請立即停止加熱。請檢查其餘部分是否有裂痕或焦痕,若出現異味、煙霧或異常顯示,請停止使用並依照使用說明書處理。
此食譜不適用於該產品。請勿忽略產品標示而僅調整時間,或依數量及重量比例調整,應參照產品標示確認適合您手邊產品的烹調方法。若無對應方法,請勿以此設定進行加熱。
資料確認日期: 2026-09-16
備註僅儲存於本裝置中。不會用於「已驗證」的判定。