炸蝦的重新加熱方法

請確認產品標示的保存方法與保存期限。秤量4條需冷藏的熟製炸蝦，總重120g，並確認含麵衣的蝦身最厚處不超過18mm。若沾有醬汁或水分，或麵衣大面積剝落者，請勿使用。請勿額外添加食用油。

將內網放入炸籃中，並確認內網已裝有橡膠護套。將已冷卻的主機放置於平坦處，確認計時器旋鈕設定為 0 後，再插入電源插頭。請勿預熱，亦請勿進行溫度設定操作。

請勿使用鋁箔紙、烘焙紙或耐熱容器，直接將 4 條炸蝦放入內網中。請勿疊放，並保持彼此不接觸的間距，且蝦尾切勿靠近加熱元件。請勿遮擋內網的網眼，亦請勿放置超過「MAX」標線。

將炸籃牢固地裝入主機，先將計時器旋鈕轉至 10 分鐘以上的位置，再轉回 10 分鐘處開始加熱。待外部時鐘顯示已過 5 分鐘時，將旋鈕轉回 0 處停止加熱，取出炸籃置於鍋墊上，將 4 條食材翻面並前後對調。中途檢查時請依照「加熱階段」欄位的判斷，僅將需放回的炸蝦放回內網，將炸籃牢固地裝入主機，將轉盤先轉至 10 分鐘以上的位置，再調回剩餘 5 分鐘處，繼續加熱。

設定時間結束後，將含麵衣在內蝦身最厚的2條蝦放在乾淨的盤子上掰開。若蝦肉中心已完全加熱且無冷點，且麵衣表面乾燥、無焦黑或硬塊，即可盛盤。若中心仍呈冷態，請將所有蝦取出，並進行最後的確認步驟。切勿僅憑表面顏色判斷是否完成。

將符合完成條件的炸蝦移至乾淨的盤子上。為避免麵衣受潮，請勿加蓋或用保鮮膜包覆，並趁熱食用。若搭配天婦羅沾醬，在蝦天婦羅重新加熱後用另一個容器盛裝沾醬。

若未達到完成條件，請停止加熱且勿食用。請勿將加熱時間延長到超過官方建議的 10 分鐘。請確認實際加熱時間、食材的份量與厚度、從冷藏取出後放置的時間，以及食材中心與外皮的狀態。