盐烤鸡翅

鸡翅尖无需清洗，只需擦干水分。撒上盐和黑胡椒，再薄薄地涂上一层米油。处理生肉的器具与装盘用的器具应分开使用。

将Crisp板正确安装到炸篮中，不放入食物并将其放回。选择Preheat并设定为195℃，然后开始。等待自动设定的3分钟预热完成。准备一个可放置高温炸篮的耐热表面。

预热完成后取出炸篮，将食材不重叠地摆放在烤盘上并留出间隙。放回主机，手动将温度和时间设置为195℃・25分钟后开始。不要直接使用预设的初始时间。以经过12分钟为基准，每次翻转1根，确保留有间隙后继续。中途检查时，请遵循“加热阶段”栏中完成、未完成及异常时的判定，并按照“条件”栏中的操作停止或继续。

烹饪完成后，选取几处较厚的部位，将干净的食品用温度计从侧面插入至中心进行测量。如有骨头，请勿让温度计尖端接触骨头。请确认中心温度连续保持在75℃以上至少1分钟。仅显示一次75℃并不能证明已达到所需保温时间。仅凭颜色或照片不能判定为完成。

若未达到熟成条件，请停止加热并进入最后确认步骤。若表面开始焦糊，请停止加热；若中心未达到熟成条件，请进入最后确认步骤。确认中心已熟透后，将其转移至干净的盘中，可根据喜好搭配柠檬。

若每个鸡翅的中心温度及维持该温度的时间未达到完成条件，请停止加热，勿食用。若资料栏的官方步骤或产品说明不能确认适用于鸡翅400g、最大厚度30mm、冷藏开始的设置，请勿凭猜测反复加热。请勿冷藏未完成加热的鸡翅，留待日后继续烹饪。