鹽烤雞翅

雞翅尖無需清洗，只需擦乾水分。撒上鹽和黑胡椒，再薄薄地抹上一層米油。處理生肉的器具與盛盤用的器具應分開使用。

將 脆烤盤正確安裝至炸籃上，並在未放入食物的狀態下將其放回原位。選擇「Preheat」功能，將溫度設定為 195℃，然後開始。等待系統自動設定的 3 分鐘預熱完成。請預先準備一個可放置高溫炸籃的耐熱表面。

預熱完成後，取出炸籃，將食材平鋪於烤盤上，避免堆疊並預留空隙。將炸籃放回機身，手動將溫度與時間設定為 195℃・25 分鐘後開始烹調。請勿直接使用預設的初始時間。約 12 分鐘後，每1根翻面，確保留有空隙後繼續烹調。 中途確認時，請依照「加熱階段」欄位中「完成」、「未完成」或「異常」的判定結果，並透過「條件」欄位的操作來停止或重新開始。

烹調完成後，請挑選數處較厚的部位，將乾淨的食品用溫度計從側面插入至中心進行測量。若含有骨頭，請勿讓溫度計尖端接觸骨頭。請確認中心溫度能連續維持在 75℃ 以上達 1 分鐘以上。若僅是溫度計曾一度顯示 75℃，則無法確認溫度維持時間。切勿僅憑外觀顏色或照片便判定為完成。

若未達到完成條件，請停止加熱並進入最後的確認步驟。若表面開始焦黑，請停止加熱；若中心未達到完成條件，則進入最後的確認步驟。確認中心已加熱熟透後，將其移至乾淨的盤子上，並可依個人喜好搭配檸檬。

若每個雞翅的中心溫度及維持該溫度的時間未達完成條件，請停止加熱，勿食用。若資料欄的官方步驟或產品標示不能確認適用於雞翅400g、最大厚度30mm、冷藏開始的設定，請勿憑推測反覆加熱。請勿冷藏未完成加熱的雞翅，留待日後繼續烹調。