豬排

生肉切勿清洗，僅需用廚房紙巾輕壓表面水分。接觸過生肉的手、菜刀及砧板須清洗乾淨，並與加熱後烹調所用的器具分開存放。請移除廚房紙巾，且勿將其放入烤箱內。 在豬肉的肥肉與瘦肉交界處劃出數道淺切口，確認厚度在 15mm以下。將 1.8g鹽、0.3g黑胡椒、0.3g百里香及 2g大蒜均勻薄薄地塗抹於兩面。

在乾淨的小碗中混合 8g檸檬汁與 4g橄欖油。將碗放置於遠離生肉之處，待加熱完成後再淋上。

請確認集氣盤與集水盤，並僅在水箱中注入常溫水至「MAX」標線以下，再將其裝回原位。請勿將調味料、食用油或40℃以上的熱水倒入水箱。請將內網以正確方向裝入炸籃中。食材請單層排列，彼此之間留有空隙。若無法完全放入，請勿開始加熱，並參閱「條件」欄位中的擺放確認說明。請勿鋪設紙張或鋁箔，亦勿遮擋蒸氣孔。請勿裝入超過「MAX」標線的量。

無需預熱，直接將裝有食材的籃子放入機內。設定為「Hi Steam・180℃・20分鐘」作為首次測試，並開始運作。若出現補水提示，請確認運作狀態；若正在運作，請透過「START/STOP」按鈕暫停。向水箱補充常溫水至MAX以下，正確放回原位並確認顯示後重新開始。中途確認時，請依據加熱階段欄位的「完成」、「未完成」或「異常」判定，並依照條件欄位的操作進行停止或重新開始。

若未達到完成條件，請停止加熱，並進入最後的確認步驟。將符合條件的肉類盛入乾淨的盤中，淋上檸檬油。

若未達到完成條件，請再次確認文中所述的烹調中途檢查步驟及成品標準。若無法透過資料欄中的官方步驟或產品烹調標示，確認針對相同食材、份量、厚度及初始狀態的處理方式，請勿憑推測反覆加熱，亦請勿食用。請避免將加熱途中的肉類冷藏，並於日後完成烹調的做法。