肉料理独自 · 実機未検証
塩しょうが唐揚げ
鶏もも肉（骨なし・皮付き）塩しょうが（すりおろし）
AF080J
材料と作り方を見るCRISP. ORIGINAL / AF080J
鶏むね肉のレモン焼き
BEFORE YOU START
最初の加熱設定
初回の確認用設定（目盛は目安）タイマーダイヤル温度設定なし / 10分
約5分で裏返し、終了後に中心温度と保持時間を測定。
初回の加熱時間です。火通りの確認・追加加熱は別途必要です。
下準備・分割調理・確認・追加加熱を含めた総時間は実測していません。
調理前に確認
- 大きな胸肉を丸ごと焼く条件ではありません。2.5cm角以下・厚さ20mm以下へ切りそろえます。レモンは加熱後に加えます。
- 日本向けNinja AF080Jだけの手順です。本体は約200℃を基準に温度を自動調整するため、温度設定やモード選択はしません。
- プレートの凸面を上にして取り付け、食材を隙間のある一層に並べます。MAX線（約1.6L）を超えず、並ばない分は別の回にします。容量Lを食材重量gに換算しません。
- 冷えた本体から、空の予熱をせずに始める独自の試作条件です。分割するときは本体を十分に冷ましてから同じ条件で始めます。冷却に必要な時間は未確認です。
- ダイヤルの時間は目安です。5分未満にするときは5の目盛より先まで回し、目的の目盛へ戻します。途中で止めるときは反時計回りに0へ戻します。
- バスケットを外すと加熱は止まりますが、タイマーは進みます。途中確認後は残り目盛を確かめて戻し、取り出していた時間を加熱済みと数えません。
- 紙・ホイル・容器でプレートを覆わず、軽いトッピングは調理後に添えます。使用中はそばを離れず、煙や異臭があれば停止して取扱説明書に従います。
LET’S COOK
作り方
- 01
小さくそろえる
生肉は洗わず、水分をペーパーで押さえます。生肉に触れた手や器具は洗い、盛り付け用の器具と分けます。ペーパーは捨てて庫内へ入れません。 鶏むね肉を2.5cm角以下、最厚部20mm以下に切ります。
この手順を相談 - 02
薄く下味を付ける
鶏肉に塩1.5gと菜種油4gを混ぜます。凸面を上にしたプレートに隙間を空けて一層に並べます。
この手順を相談 - 03
約10分から加熱する
予熱せずダイヤルを約10分へ回します。約5分で裏返し、取り出している間もタイマーが進むことを踏まえて残りを確認して戻します。
この手順を相談 - 04
火通りを測って追加する
最も厚いものを複数選び、食品用温度計を横から中心まで差して、中心75℃以上が連続1分以上保たれることを確認します。一度の測定・見た目・写真だけでは保持時間や安全を判定できません。途中で75℃を下回ったら追加加熱して再確認します。温度計は本体へ戻す前に抜きます。 不足する場合はダイヤルを5の目盛より先まで回してから約2分の位置へ戻し、追加して再確認します。約2分は確認の間隔で、完成を保証する時間ではありません。温度は変更できません。
この手順を相談 - 05
レモンで仕上げる
加熱条件を満たした肉を清潔な器具で皿へ移し、レモン果汁5gと好みの黒こしょうをかけます。
この手順を相談
THE FINAL CHECK
仕上がりを確かめる
中心75℃以上が連続1分以上保たれることを測定して完成。しっとりした食感の達成は実機未検証です。
中心温度の根拠：厚生労働省の加熱・食中毒予防情報↗
途中で迷ったら
肉がぱさつく
加熱条件を満たしたら止め、肉の大きさと追加回数を記録します。写真だけで安全判定して時間を短縮しません。
レモンが焦げる
果汁は仕上げに使います。加熱前にはかけません。
レシピの作成方法・確認した資料
Crisp.でAIを用いて配合・手順を作成した独自レシピです。メーカーの公式レシピや実機検証済みレシピとしては掲載していません。
- 公式資料で確認した基準
- タイマーダイヤルは最大60分。温度は約200℃を基準に自動調整。
- 独自に設計した部分・未確認のこと
- 同一料理の公式調理基準は未確認です。本ページの配合・切り方・初回時間・途中確認・仕上がり条件はCrisp.の独自試作で、実機調理はしていません。
資料確認日：2026-09-08。
試作の結果をメモする
メモはこの端末だけに保存されます。検証済みの判定には使いません。
FROM YOUR KITCHENS
みんなの記録と相談
同じ機種を使う人の経験を、次の一皿に。
ユーザー自身の報告です。写真や投稿数だけで火通り・安全性は確認できません。