生じゃがいものフライドポテト
AF080J
材料と作り方を見るCRISP. ORIGINAL / AF080J
BEFORE YOU START
約5分で裏返し、終了後に厚い部分の軟らかさを確認。
初回の加熱時間です。火通りの確認・追加加熱は別途必要です。
下準備・分割調理・確認・追加加熱を含めた総時間は実測していません。
LET’S COOK
かぼちゃを洗い、種とわたを除いて厚さ10mm以下に切ります。硬い皮や傷んだ部分を除き、水分を拭き取ります。
この手順を相談かぼちゃに菜種油4gを混ぜ、凸面を上にしたプレートへ重ならない一層に並べます。
この手順を相談予熱せずダイヤルを約10分へ回します。約5分経過で裏返し、残り目盛を確認して戻します。
この手順を相談太いものへ竹串を差すか切って確認し、中心まで抵抗なく軟らかくなっているか見ます。確認用の竹串は加熱前に抜きます。不足する場合はダイヤルを5の目盛より先まで回してから約2分の位置へ戻し、追加して再確認します。約2分は確認の間隔で、完成を保証する時間ではありません。温度は変更できません。 清潔な皿へ移し、塩0.8gと好みの黒こしょうを振ります。
この手順を相談THE FINAL CHECK
中心まで軟らかく、硬い生の部分がなくなったら完成。表面の焼き色だけでは判断しません。
中心温度の根拠:厚生労働省の加熱・食中毒予防情報↗
厚みのばらつきや重なりを確認し、焦げ始めたらその回を止めます。薄いものを先に確認してください。
中心の火通りと皮の硬さは分けて確認します。食べにくい皮は取り除きます。
Crisp.でAIを用いて配合・手順を作成した独自レシピです。メーカーの公式レシピや実機検証済みレシピとしては掲載していません。
資料確認日:2026-09-08。
メモはこの端末だけに保存されます。検証済みの判定には使いません。
FROM YOUR KITCHENS
同じ機種を使う人の経験を、次の一皿に。
ユーザー自身の報告です。写真や投稿数だけで火通り・安全性は確認できません。