ほくほく焼きいも

さつまいもを洗い、土を落として水気を拭く。表面にフォークで数か所浅く穴を開ける。紙・ホイルで包まず、水をバスケットに注がない。

クリスパープレートをバスケットに正しく取り付け、食品を入れずに戻す。Preheatを選択し195℃に合わせ、開始する。自動設定される3分の予熱完了を待つ。熱いバスケットを置ける耐熱性のある場所を用意する。

予熱が完了したらバスケットを取り出し、食材を重ねず隙間を空けてプレートに並べる。本体に戻し、温度と時間を手動で195℃・40分に合わせて開始する。プリセットの初期時間はそのまま使わない。20分経過を目安に向きを変え、表面の焦げを確認する。 途中確認は加熱段階欄の完成・未完成・異常時の判定に従い、条件欄の操作で停止・再開する。

最も太い部分に竹串を中心まで差し、強い抵抗なく入るか確認する。完成条件に届かない場合は加熱を止め、最後の確認手順へ進む。熱い蒸気に注意して割り、中心まで柔らかいことを確かめる。

完成条件に届かない場合は加熱を止め、最後の確認手順へ進む。表面が焦げ始めたら同じ加熱を続けず、追加を止める。

最も太い部分の中心に竹串が通らず硬ければ加熱を止め、食べない。資料欄の公式手順や商品表示で、丸いさつまいも400g・直径60mm以下・常温開始に対応する設定を確認できなければ、推測で加熱を繰り返さない。